Pengeringan kayu merupakan salah satu proses utama dalam industri woodworking . Kayu yang baru ditebang memiliki kandungan air yang sangat tinggi dan membutuhkan pengeringan sampai kadar air tertentu untuk dapat mencapai kekuatan yang maksimal. Kekuatan pada diperoleh dari struktur cellulose (serat kayu) dan lignin , sedangkan kandungan air dalam kayu hanya merupakan beban saja pada struktur kayu. Kayu yang basah juga akan membuat kayu menjadi media yang ideal untuk pertumbuhan bakteri dan jamur. Penggunaan kayu basah akan menimbulkan banyak masalah antara lain adalah: kayu yang pecah, jamur pada kayu, dan masalah-masalah finishing. Pengeringan kayu ini sebenarnya merupakan proses yang dapat terjadi secara alami. Kayu merupakan suatu bahan yang bersifat higroskopis (bahan yang menyerap air). Kayu yang masih basah apabila diletakkan di alam terbuka maka dia akan mengeluarkan air yang dikandungnya sampai kadar air didalamnya seimbang dengan kelembaban udara lingkungannya
informasi, pengetahuan, pengolahan dan pemilihan kayu